Játra po Andalusku
00:25
Postup
1 1. Na rozpuštěné kostičky slaniny dáme zpěnit nakr.cibuli, přidáme na kousky cca3x3cm nakrájená játra a čili papričky. Po opečení přidáme nakládané kapie, které jsme před tím propláchli studenou vodou. Zalijeme mírně ředěným rajčatovým protlakem prohřejeme a poté osolíme. Příloha chléb nebo hranolky.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Komentáře