Játrová kuličky s vínovou omáčkou

Játrová kuličky s vínovou omáčkou
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • • 400 g vepřových jater
  • 150
  • vejce - • 2
  • • mleté černé koření
  • • petrželová nať
  • 1
  • • 50 ml bílého vína
  • • Planta na smažení
  • Omáčka:
  • 50
  • • 2 lžíce hladké mouky
  • • 200 ml bílého vína
  • • 50 g rajčatového protlaku
  • 20

Postup

1 Játra pomeleme, přidáme vejce, strouhanku, víno a ostatné příchutě a všechno spolu promísíme. Chvíli necháme odležet. Z masy formujeme pomocí lžíce kuličky a smažíme jejich na rozpálené Plantě. V hrnci rozpustíme Flóru, přidáme mouku a spěníme. Zalejeme vínem, osolíme, přidáme rajčatový přetlak, cukr, podle potřeby vodu, pomísíme a převaříme.

Mohlo by Vás zajímat

Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Jablečné kotlety
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule. Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Čína s rýží
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
Česnek a niva ve vepřovém
Vepřové plátky naklepeš, posypeš grilovacím kořením a zakapeš sojovou omáčkou.......potom smícháš nivu s česnekem a oříškem másla.....to natřeš n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...