Játrová kuličky s vínovou omáčkou
Postup
1 Játra pomeleme, přidáme vejce, strouhanku, víno a ostatné příchutě a všechno spolu promísíme. Chvíli necháme odležet. Z masy formujeme pomocí lžíce kuličky a smažíme jejich na rozpálené Plantě. V hrnci rozpustíme Flóru, přidáme mouku a spěníme. Zalejeme vínem, osolíme, přidáme rajčatový přetlak, cukr, podle potřeby vodu, pomísíme a převaříme.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
Komentáře