Játrová omáčka ii.

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • jater 0,5 kg
  • cibule 1
  • sůl
  • pepř
  • lžíce hladké mouky 2
  • polévkové koření
  • zakysaná smetana nebo šlehačka
  • olej

Postup

1 Postup přípravy: Játra uvaříme a necháme ztuhnout.Cibuli nakrájíme najemno, usmažíme do měkka, přidáme mouku a uvaříme jíšku. Zalijeme vodou, přidáme polévkové koření nebo masox a provaříme. Část jater nastrouháme, přidáme do omáčky, osolíme, opepříme, vmícháme kysanou smetanu a dochutíme. Zbylá játra nakrájíme na plátky a vložíme do omáčky.
2 Podáváme s knedlíkem.

Mohlo by Vás zajímat

Játrová omáčka
Na tuku zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájená játra. Okořeníme kmínem, špetkou majoránky, a pepřem. Játra opečeme, podlijeme vývarem a ...
 · 
Rajská omáčka s masovými koulemi
Masové koule Mleté maso si dáme do mísy, zalijeme trochou vody, přidáme vejce, sójovou omáčku, sůl, pepř, sladkou papriku a podle chuti troch...
 ·  · 00:45
Pravá svíčková neboli Madeira
Příprava: Pravá SVÍČKOVÁ se ve skutečnosti dělá úplně jinak, než jak je zvykem v České republice, nicméně skutečný recept je pro většinu obyvate...
 ·  · 00:45 · 04:00
Hovězí steak s Bernaise omáčkou pro dva
Přivéct ocet, víno, 1 lžíci estragonu a šalotky do varu a povařit vše po 5min. (zredukovat). Odstavit a nechat trochu zchladnout. Do mixeru vl...
 ·  · 00:45 · 04:00 · 00:25
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...