Játrová omáčka
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky a spolu osmahneme. Přidáme na kousky nakrájená játra, ze všech stran opražíme, mírně podlejeme vodou a dusíme do měkka. Až jsou játra měkká, vše i se slaninou a cibulí rozmixujeme, rozředíme mlékem a přivedeme k varu. Zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně, povaříme. Nakonec ochutíme solí, pepřem a česnekem.
2 Podáváme s houskovým knedlíkem.
Mohlo by Vás zajímat
Na tuku zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájená játra. Okořeníme kmínem, špetkou majoránky, a pepřem. Játra opečeme, podlijeme vývarem a ...
·
Masové koule
Mleté maso si dáme do mísy, zalijeme trochou vody, přidáme vejce, sójovou omáčku, sůl, pepř, sladkou papriku a podle chuti troch...
· · 00:45
Příprava:
Pravá SVÍČKOVÁ se ve skutečnosti dělá úplně jinak, než jak je zvykem v České republice, nicméně skutečný recept je pro většinu obyvate...
· · 00:45 · 04:00
Přivéct ocet, víno, 1 lžíci estragonu a šalotky do varu a povařit vše po 5min. (zredukovat). Odstavit a nechat trochu zchladnout.
Do mixeru vl...
· · 00:45 · 04:00 · 00:25
Komentáře