Játrové závitky se slaninou
Postup
1 Plátky z jater (2 ks. na porci) naklepeme, osolíme, opepříme, do středu masa dáme slaninu pokrájenou na kostičky, zavineme, převážeme nití a obalíme v mouce. Játra opečená na másle, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Potom závitky vyjmeme a odstraníme nitě. Šťávu zahustíme zbylou moukou rozkvedlanou ve smetaně, povaříme, dochutíme solí.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře