Jemná bábovka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • droždí 40 g
  • litru vlažné smetany 0,25
  • hladké mouky 300 g
  • másla 200 g
  • moučkového cukru 180 g
  • žloutků 5
  • vejce 1
  • trochu citronové kůry a vanilky
  • krupičkové mouky 200 g

Postup

1 Z droždí, vlažné smetany a hladké mouky uděláme kvásek, který necháme vykynout. Když je dostatečně vykynulý, třeme ve zvlášní míse do zpěnění máslo, cukr, žloutky, celé vejce, citronovou kůru a vanilku. Pak pomalu přidáme kvásek a krupičkovou mouku. Vypracujeme řidší těsto, které dáme do máslem vymaštěné a moukou vysypané formy a necháme ještě 0,5 hodiny kynout. Nakonec dáme do vyhřáté trouby a pozvolna pečeme asi jednu hodinu

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina bábovka
V míse utřeme Heru s práškovým cukrem, žloutky, špetkou soli a stouhanou citronovou kůrou. Pak přidáme mouku, kvásek a vše zaděláme asi 0,25 l vl...
 · 00:45
Bábovka
Vše vymícháme do těsta asi 5 minut. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 1 hodinu....
 · 00:33
Ořechová bábovka ze sv. Anny
Cukr, máslo, olej, žloutky a ořechy pořádně utřeme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, šálek mléka a nakonec ušlehané bílky, zvolna pečeme ...
 · 00:33
Bábovka pudinková
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, prášek do pečiva a pudinkové prášky. Hotovou směs nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a u...
 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...