Jemná hrachová kaše
00:45
Postup
1 Propláchnutý a předem namočený hrách zalijeme vodou tak, aby byl potopený. Uvaříme ho do měkka a scedíme. Na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Přidáme mouku a osmahneme. Jíšku zalijeme polovinou dávky mléka a dobře promícháme. Hrách rozmixujeme se zbylým mlékem a přidáme rozmíchanou jíšku. Kaši ochutíme majoránkou, solí, popř. ještě prolisovaným česnekem.
2 Příloha: Kaši podáváme s uvařeným uzeným masem, sázenými vejci, nebo opečenou uzeninou. K pokrmu je vhodný zelný salát.
Poznámka
KR-455.Mohlo by Vás zajímat
Propláchněte studenou vodou 400 g cizrny, zalijte ji dostatečným množstvím studené vody a nechte ji do druhého dne bobtnat. Pak ji zvolna vařte 1...
01:00 ·
Příprava:
Jáhly dáme do misky a zalijeme vroucí vodou. Zamícháme, slijeme přes cedník, propláchneme studenou vodou. Tento postup opakujeme třikr...
01:00 · · 01:00
Příprava:
Hrách namočíme a necháme přes noc nabobtnat. Před vařením přidáme nakrájenou cibuli a rozetřený česnek a vodu osolíme. Uvaříme do měkk...
01:00 · · 01:00 · 01:30
Postup přípravy: Hrášek den předem namočíme v dostatečném množství vody a druhý den ještě rozumně vodu přilijeme a vaříme, až do než hrášek změkn...
01:00 · · 01:00 · 01:30 · 00:44
Komentáře