Jemná hubová polievka
Suroviny
na porce
- Asi 2 poháre húb nakrájaných najemno (môžu byť aj sušené), kúsok masla RAJO, 1 malá cibuľa. 1 pohár mlieka RAJO, 1 pohár sladkej smotany RAJO, 1 pohár mäsového vývaru (môže byť z kocky), 1 žĺtok, trochu hladkej múky, 1 bobkový list, trochu citrónovej šťav
- y, biele tofu, soľ, posekaná petržlenová vňať
Postup
1 Na masle speníme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme huby, osolíme a trochu opražíme. Potom pridáme bobkový list, podlejeme trochou vývaru a povaríme domäkka. Keď sú huby takmer mäkké, podlejeme ich mliekom, v ktorom sme rozhabarkovali trochu hladkej múky. Za stáleho miešania opäť chvíľu povaríme. Hotovú polievku zjemníme pohárom smotany, rozhabarkovanej so žĺtkom. Pred podávaním pridáme tofu nakrájané na malé kocky a dochutíme niekoľkými kvapkami citrónu. Posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame s chlebom alebo pečivom.
Mohlo by Vás zajímat
Jemne nakrájanú cibuľku speníme na masle, pridáme pokrájané šampióny a opražíme. Zalejeme uvarenou Maggi Kari polievkou, osolíme a posypeme rasc...
00:30
Očistené huby nakrájame na tenké plátky a dáme spolu s drobno nakrájaným cesnakom na rozohriate maslo. Zalejeme polovičkou vývaru, pridáme soľ ...
00:30 · 00:25
Postup přípravy: Čisté houby nakrájíme na tenké plátky a s drobně krájeným česnekem osmažíme na másle. Zalijeme polovinou masového vývaru, osolím...
00:30 · 00:25 · 00:45
Maslo rozohrejeme v hrnci a necháme na ňom zosklovatieť pokrájanú šalotku. Pridáme huby a prudko ich vypražíme. Prilejeme 0,75l vody, vysypem...
00:30 · 00:25 · 00:45 · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře