Jemná polévka z darů moře
00:25
Suroviny
na porce
-
SUROVINY:
- ústřic, 750 ml husté rybí polévky, 0,5 šálku nakrájené zelené cibulky, 1 lžíce usekané zelené petrželky, 0,5 lžičky sušeného tymiánu, 0,25 lžičky práškové červené papriky, 2 šálky netučného mléka, 0,333333333333333 šálku polohrubé mouky, 800 g srdíček z k 0,5 kg
- P
Postup
1 POSTUP:
2 Ústřice nechejte okapat a čtvrtinu nálevu si odložte. Na pánev dejte lžičku oleje a opražte cibulku, až zesklovatí. Přidejte na pánev rybí polévku, doplňte ji nálevem z ústřic a přidejte koření. Uveďte do varu a vše duste asi 10 minut. V hrnečku pomalu smíchejte mléko s moukou, aby se nevytvořily žmolky a přidejte do základu polévky. Vařte za stálého míchání asi 6 minut, až polévka zhoustne, potom vmíchejte ústřice, artyčoky a vařte další 3 minuty. Rozdělte polévku do polévkových misek, ozdobte petrželkou a teplou podávejte.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře