Jemné bábovkové těsto
Postup
1 Z droždí, vlažné smetany a hladké mouky uděláme kvásek, který necháme vykynout. Když je dostatečně vykynulý, třeme ve zvlášní míse do zpěnění máslo, cukr, žloutky, celé vejce, citronovou kůru a vanilku. Pak pomalu přidáme kvásek a krupičkovou mouku. Vypracujeme řidší těsto, které dáme do máslem vymaštěné a moukou vysypané formy a necháme ještě 0,5 hodiny kynout. Nakonec dáme do vyhřáté trouby a pozvolna pečeme asi jednu hodinu. Můžeme ještě vmíchat hrozinky, mandle, čokoládu popřípadě dno formy vyložit mandlemi, nastrouhanými oříšky atd. Konečná úprava se vždy řídí dle konkrétního receptu. Z uvedeného množství lze připravit jednu bábovku.
Mohlo by Vás zajímat
V míse utřeme Heru s práškovým cukrem, žloutky, špetkou soli a stouhanou citronovou kůrou. Pak přidáme mouku, kvásek a vše zaděláme asi 0,25 l vl...
· 00:45
Cukr, máslo, olej, žloutky a ořechy pořádně utřeme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, šálek mléka a nakonec ušlehané bílky, zvolna pečeme ...
· 00:33
Vše vymícháme do těsta asi 5 minut. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 1 hodinu....
· 00:33
Postup přípravy: Máslo, cukr, vanilkový cukr a žloutky utřeme do pěny. Potom přidáme vlažné mléko a polovinu mouky. Do druhé poloviny mouky zamíc...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře