Jemný třený koláč s meruňkami nebo jiným ovocem
01:00
Postup
1 V míse utřeme změklý tuk s celými vejci a cukrem, přidáme citrónovou šťávu a po částech polohrubou mouku.
2 Když je těsto tužší a špatně se tře, vezmeme si na pomoc šlehač. Šleháme nejdříme na nižší otáčky, aby se příliš neprášila mouka a pak otáčky zvýšíme na nejvyšší stupeň a šleháme asi 3 - 4 minuty.
3 Těsto musí být hladké a kypré, aby koláč nebyl tuhý.
4 Hotové těsto rozetřeme na plech vymazaný tukem a vysypaný moukou nebo vyložený pečicím papírem.
5 Na rovnoměrně rozetřené těsto poklademe půlky meruněk.
6 Pečeme při 180°C asi 20 - 25 minut do zlatova, propečení zkontrolujeme špejlí.
7 Ještě teplý koláč pocukrujeme a krájíme vychladlý.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Do mísy dáme mouku, utvoříme dolíček, vyklepneme žloutky, rozmícháme a přiléváme vykynutý kvásek, přidáme zbytek mléka, cukr, rozpuštěné máslo, o...
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
program Těsto
Po vykynutí vykrajovat kousky naplnit tvarohovou náplní, nahoru povidla a posypat drobenkou
Péct na 200°C asi 15min.
V létě když...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře