Jesenický závitek
Postup
1 Poloviční dávku cibule zpěníme na sádle dorůžova, přidáme oprané zelí, nastrouhané brambory a dusíme do poloměkka. Dochutíme solí, přidáme uzený bůček nakrájený na kostičky a vejce. Zamícháme a klademe na plátky vepřové kýty, které jsme předtím očesnekovali, osolili a okmínovali.
2 Svineme a zabalíme do alobalu, vložíme na pekáč a pečeme doměkka. Závitky vyjmeme, šťávu vysmahneme do tuku, orestujeme rajský protlak s moukou, zalijeme vývarem a rozšleháme. Necháme provařit, šťávu necedíme.
3 Doporučená příloha:
4 Jako příloha jsou vhodné chlupaté knedlíky.
Mohlo by Vás zajímat
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Zubereitung
Die Schnitzel klopfen, würzen, mit der halben zerdrückten Knoblauchzehe und Senf bestreichen und mit den Schinkenscheiben belegen. D...
· 00:30 ·
1. Nejdříve namočíme houby na 0,5 hod. do teplé vody, až zvětší 3x svůj objem a jsou měkké.
2. Maso pomeleme, cibuli nakrájíme na jemno, skleňen...
· 00:30 · · 00:30 ·
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a každý posypeme strouhaným křenem. Na křen položíme plátek šunky, osmažené houby a nakonec jemně nas...
· 00:30 · · 00:30 · · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře