Jidáše
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Připravíme kvásek (200 ml vlažného mléka, rozdrobené droždí, lžíce cukru). Do mísy dáme mouku, rozehřátý tuk, cukr, žloutky a kvásek. Vařečkou vypracujeme vláčné těsto a přidáme rozinky nebo mandle. Necháme kynout.
2 Vykrajujeme kousky těsta, rukou uděláme válečky a stáčíme do tvarů. Potřeme bílky a pečeme v troubě do růžova. Při podávání mažeme medem.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Uděláme kvásek a zaděláme tužší těsto. Děláme bochánky s náplní máku a jablek velikosti menších koblih které upečeme. 3 až 4 den...
00:44
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, se špetkou cukru a dvěma lžícemi mouky ho zamícháme a necháme na teplém místě asi 10-15 minut vyběhnout.
...
00:44 ·
Po vykynutí těsto propracujeme, umotáme jidáše (různá esíčka, ptáčky…), naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně peč...
00:44 · ·
Vše vložíme do pekárny v uvedeném pořadí, zapneme program Těsto. Po ukončení programu tvoříme na plech vyložený papírem na pečení jidáše - u nás ...
00:44 · · · 03:30
Komentáře