138.voňavé vanilkové jidáše

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • mléka 250 ml
  • másla 100 g
  • žloutky 4
  • moučkového cukru 80 g
  • vanilkový lusk nebo cukr 1
  • citronová kůra
  • špetka soli
  • polohrubé mouky 500 g
  • lžička sušeného nebo 0,25 čerstvého droždí 1

Postup

1 Po vykynutí těsto propracujeme, umotáme jidáše (různá esíčka, ptáčky…), naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem nebo žloutkem smíchaným s mlékem nebo rumem a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / cca 20 minut. Hotové jidáše ihned přendáme z plechu na mřížku.
2 Nastavení pekárny: Program Těsto

Mohlo by Vás zajímat

Ořechové kostky - do malého pekáče
Mixérem vyšleháme změklou Heru s celými vejci do pěny, pak postupně přidáváme mouku s kypřícím práškem, kakao, vanilkový i krupicový cukr, nahrub...
01:00 · 
Pudinkový moučník bez mouky
3 vajíčka 4 sáčky pudinku (máme nejraději vanilkové,jahodové)můžete ovšem použít i jiné příchutě pudinku 15 dkg cukru krystal 1,5 dcl oleje 1...
01:00 · 
Moser - buchta
Postup přípravy: Těsto připravuji jako první, pak na chvíli dávám do lednice. Pudink smícháme se 2 lžícemi cukru, dáme do mléka a vaříme. Ke konc...
01:00 ·  · 00:44
Jidáše
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, se špetkou cukru a dvěma lžícemi mouky ho zamícháme a necháme na teplém místě asi 10-15 minut vyběhnout. ...
01:00 ·  · 00:44 ·