Jitrnice

Jitrnice
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • jitrnice 2
  • sádlo

Postup

1 Jitrnice krátce spaříme vřelou vodou, osušíme a opečeme na sádle pod pokličkou.

Mohlo by Vás zajímat

Vepřová roláda plněná prejtem
1. Maso rozkrojíme aby vznikl plát. Ten přes mikroténovou fólii z obou stran naklepeme. Osolíme a opepříme. Poklademe plátky slaniny. Jitrnice n...
01:50 · 
Jitrnice
Výroba jitrnic a jelítek vyžaduje znalost ručního špejlování střev. Zašpejlováním musí být střevo zcela uzavřeno, aby při vaření neunikla část ob...
01:50 · 
Jitrnice
Housky vyždímáme od vody a smícháme s najemno mletými játry, aby se houska stejnoměrně obarvila, pak promícháme s masem (měkké, křehké maso nasek...
01:50 · 
Jitrnice
Housky vyždímáme od vody a smícháme s najemno mletými játry, aby se houska stejnoměrně obarvila, pak promícháme s masem (měkké, křehké maso nasek...
01:50 ·  ·