Jitrnicová polévka podle řezníka
Postup
1 Syrovou procezenou krev dobře rozmícháme a za stálého míchání vlijeme do vařícího vývaru a krátce povaříme. Přebrané kroupy, uvařené a propláchnuté studenou vodou, necháme okapat a potom je vložíme do polévky, přidáme česnek utřený se solí, jemně nakrájenou na sádle dožluta usmaženou cibulku i se škvarky, koření, na kostičky nakrájený vepřový lalok, vše zamícháme a ještě krátce povaříme. Hotovou polévku dochutíme podle chuti polévkovým kořením a solí.
Mohlo by Vás zajímat
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
· 00:20
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře