Jogurtový koláč
01:30
Postup
1 1 z hldaké mouky, másla, vejce, vody a soli vypracujeme tužší těsto a uložíme ho na 60 minut do chladna proležet.
2 fazolky očistíme, spříme vroucí vodou a necháme okapat
3 2 očištěné vepřové maso nakrájíme na kostičky. osolíme, opepříme a promíchámse s citronovou šťávou a s hořčicí. na rozehřátém oleji na pánvi ho rychle orestujeme. vejce rozšleháme s mlékem a jogutem a vy pečenou šťávou z masa. náplň osolíme a opepříme.
4 3 z těsta vyválíme kulatý plát a vyložíme jím vymazanou a vysypanou koláčovou formu. několkrát ho vidiličkou propíchneme a zatížíme sušenými fazolemi. korpus v troubě vyhřáté 200°C necháme 10 minut předpéct.
5 4 z předpečeného korpusu odstraníme fazole a rozložíme na něj orestované vepřové maso a fazolky. vše zalijeme jogurtovou směsí a formu vráím do trouby. koláč necháme při 200°C zapéct 10 min. pak teplotu snížíme na 170°C a koláč doečeme do zlatova
Mohlo by Vás zajímat
Přesít mouku do mísy, přidat žloutky a přikrýt je trochou mouky. V kastrolku smíchat vodu se sádlem, položit na prudký oheň, rozpustit sádlo a př...
·
Maso a cibulku jemně umeleme, brambory rozstrouháme, přidáme koření a rozšlehaná vejce. Na omeletové pánvi rozpustíme máslo tak, aby pokrylo celé...
· · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře