Kachna s jablky
Postup
1 Očištěnou kachnu osolíme, posypeme kmínem a naplníme jablky, která jsme rozkrojili, odstranili jádřinec a nakrájeli na dílky. Kachnu obložíme plátky slaniny, podlijeme ji a v troubě za občasného podlévání, přelití vypečenou šťávou a obrácení, upečeme doměkka. Z měkké kachny vyjmeme pečená jablka, maso pokrájíme na porce, jablky je obložíme a trochu pocukrujeme. Porce masa přelijeme vypečenou šťávou .
2 Přílohy:
3 brambory, rýže
Mohlo by Vás zajímat
Omyté kuře vymažeme zevnitř utřeným česnekem. Dutinu zaplníme směsí pokrájených tvarůžků se slaninou a dobře zašijeme. Kuře na povrchu lehce osol...
Kachní stehna nasolíme, nakmínujeme a přidáme tymián. Tuk nepoužíváme, protože jsou stehna dostatečně tučná a pustí nám spoustu tuku. Vložíme na ...
· 01:00 ·
Krůtu dobře očistíme a omyjeme vlažnou vodou. Jablka očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme je na kousky. Slaninu nakrájíme na kostičky a smíchám...
· 01:00 · · 02:00 ·
Komentáře