Kachna v alobalu
Postup
1 Porce kachny osolíme, okořeníme a opečeme po obou stranách na rozehřátém sádle. Pak podlijeme vodou, přidáme utřený česnek a dusíme téměř doměkka. Cibuli nakrájíme na plátky, osmažíme jí na másle, přidáme spařená, oloupaná a na plátky pokrájená rajčata, petrželkku a nakrájené žampióny, osolíme, podlijeme vínem a dusíme. Na alobal rozložíme dušenou zeleninovou směs, porce kachny, dobře uzavřeme a pečeme asi 10 minut v troubě. Podáváme na talíři přímo v alobalu, aby nevytekla pikantní šťáva.
Mohlo by Vás zajímat
Kuře osolíme, potřeme grilovacím kořením, břicho naplníme nádivkou, sešijeme, podlijeme vývarem, potřeme máslem a pečeme. Nádivku také můžeme péc...
Kuře zbavíme všech kosti. Nejdříve je nařízneme dvěma řezy těsně podél páteře, kterou pak vytrhneme i s kostmi. Pak kuře obrátíme a vyjmeme kosti...
Z kuřecího masa uděláme plátky a jemně naklepeme. Posolíme, opepříme. Sýr utřeme s protlačeným česnekem a s bazalkou. Touto směsí potřeme na jedn...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře