Kachní paštika
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- kachních jater 250 g
- 100-150 g másla
- plnotučné hořčice 1 polévková lžíce
- dcl smetany 0,5
- čajové lžičky brandy 2
- paštikové koření
- sůl
Postup
1 Postup přípravy: Játra vaříme 20 minut ve,vodě, uvařená vyjmeme z vody a necháme v ledničce pořádně vychladnout. Vychlazená játra posekáme na jemno, dáme do mixéru, přidáme máslo a krátce rozmixujeme. Hmotu přendáme do nádoby, přidáme hořčici, paštikové koření, sůl dle chuti, smetanu a vyšleháme až do úplného vyhlazení, při šlehání přidáváme po troškách brandy.
Mohlo by Vás zajímat
1. Rozmrazíme hrášek. Kachní prsíčka omyjeme, osušíme a do vrchní strany uděláme šikmé zářezy. Česnek prolisujeme a rozetřeme s medem, sójovou o...
· 01:50 ·
Kuřecí stehna osolíme a okořeníme běžným způsobem.
Pomažeme paštikou a přilepíme na něj kolečka salámu.
Pečeme v rozpálené troubě na 225 stup...
·
Kachní stehna nasolíme, nakmínujeme a přidáme tymián. Tuk nepoužíváme, protože jsou stehna dostatečně tučná a pustí nám spoustu tuku. Vložíme na ...
· · 01:00 ·
1. Na kachních prsíčkách nařízneme kůži do tvaru mřížky, vetřeme drcený kmín a posolíme.
2. Hrušku přepůlíme, odstraníme jádřinec a každou pol...
· · 01:00 · · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře