Kakaová bábovka Grand
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Tuk, cukr a vanilkový cukr třeme do pěny. Přidáme žloutky, citronovou štávu a kůru nastrouhanou, škrob, rozinky, sekané mandle a kakao. Těsto dobře promícháme se smetanou, rumem, zahustíme moukou, do které jsme dali špetku soli a prášek do pečiva. Nakonec vmícháme lehce tuhý sníh z bílků. Do vymazané a vysypané formy na bábovku nalijeme těsto a pečeme je v mírně teplé troubě asi 45-50 minut.
2 Můžeme formu vysypat místo strouhanky kokosem - bábovka má lepší a chutnější kůrku a po vychladnutí ji přelít rumovou polevou je vynikajíci.
Mohlo by Vás zajímat
V míse utřeme Heru s práškovým cukrem, žloutky, špetkou soli a stouhanou citronovou kůrou. Pak přidáme mouku, kvásek a vše zaděláme asi 0,25 l vl...
· 00:45
Vše vymícháme do těsta asi 5 minut. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 1 hodinu....
· 00:33
Cukr, máslo, olej, žloutky a ořechy pořádně utřeme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, šálek mléka a nakonec ušlehané bílky, zvolna pečeme ...
· 00:33
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, prášek do pečiva a pudinkové prášky. Hotovou směs nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a u...
· 00:45
Komentáře