Kalerábové halušky so šunkou
Postup
1 Nachystané kaleráby a zemiaky olúpeme nožom a narežeme z nich
2 rezance. Tie na oleji v pekáči orestujeme a zalejeme zeleninovým vývarom. Zmes pod pokrievkou dusíme najmenej 20 minút. Zo šunky narežeme drobné kocky, zmiešame ich s 1 dl hustej smotany, nastrúhaným muškátovým orechom, vajíčkom, múkou, soľou
3 a korením. Z týchto surovín vyhotovíme cesto, z neho potom lyžičkou vykrojíme halušky, ktoré uvaríme v slanej vode.
4 Zvyšok smotany vlejeme do kalerábovej hmoty, ktorú po dôkladnom premiešaní pridáme do halušiek. Vrch každej porcie dochutíme na tanieri nadrobno nasekanou pažítkou.
Mohlo by Vás zajímat
Kuličky jalovce roztlučeme, 2 stroužky česneku utřeme se solí. Maso nakrájíme na 4 porce, potřeme česnekem, posypeme drceným pepřem i jalovcem a ...
01:30
.
Očistíme pórek,omyjeme a nakrájíme na silnější plátky,podusíme je v rozpáleném oleji asi 3 min.Osolíme a opepříme.Vložíme do vymazané gratink...
01:30 · 00:45
První 3 ingredience smíchat v kastrolku a přivést do varu. Snížit teplotu a lehce povařit asi 25 minut, nebo až je tekutina zredukovaná na polovi...
01:30 · 00:45
Příprava:
Dáme vařit kysané zelí, uvaříme je do měkka.
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno.
Přidáme vejce, sůl a hladkou mouku. Promí...
01:30 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře