Kapor dusený na rajčiakoch a paprike
Suroviny
na porce
Postup
1 Očisteného a umytého kapra pokrájame na porcie, osolíme po oboch stranách opečieme na oleji. Kapra potom
2 vyberieme, na oleji opražíme na kolieska nakrájanú cibuľu, papriku a rajčiaky, pridáme cesnak rozotrený so soľou,
3 trochu rajčiakového pretlaku, mierne podlejeme vodou a spolu s opečenými porciami kapra dusíme do mäkka. Pred
4 podávaním posypeme rybu nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Poznámka
kJ/100gr 665 Bielkoviny g 6,25 Tuky g 12,2 9 Cukry g 4,15 Vit.C mg 11, 04Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Komentáře