Kapor na cibuli s rajčiakovým pretlakom
Postup
1 Kapra umyjeme, pokrájame na diely, ktoré troška osolíme. Na masti opražíme na kolieska pokrájanú cibuľu, pridáme soľ, korenie, bobkový list, troška cukru, ocot, niekoľko citrónových koliesok bez kôry a zrniek. Chvíľu spolu podusíme a na cibuľu pokladieme diely kapra. Rajčiakový pretlak rozmiešame s vodou, polejeme ním kapra, vložíme do rúry a upečieme na mäkko. Podávame so zemiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Komentáře