Kapor na masle
Suroviny
na porce
- kapra, 1 kg 1,5 kg
- zemiakov, 100 g masla, soľ, vegetu
- sladkú papriku, korenie, strúhanku
- na vysypanie pekáča
Postup
1 Pekáč vymastíme maslom, vysypeme jemnou strúhankou.
2 Olúpané zemiaky nakrájame na kolieska a naukladáme na dno pekáča.
3 Posolíme, posypeme vegetou.
4 Do očisteného kapra bez hlavy urobíme niekoľko priečnych zárezov, osolíme ho, potrieme paprikou a okoreníme.
5 Položíme ho na vrstvu zemiakov, obložíme maslom a dáme upiecť do
6 vyhriatej rúry asi na 45 minút. Zemiaky i ryba musia byť upečené do zlatistá.
7 Podávame s bohatou oblohou z čerstvej zeleniny. Nie všetci majú radi
8 kapra (pre jeho typickú arómu).
9 V tomto prípade možno kapra nahradiť inou rybou - podľa chuti.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře