Kapoun (kuře) a` la Schönborn

0 hodnocení02:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • menší celery 2
  • cibule 2
  • mrkve 2
  • kedlubny 2
  • větší kapusta 1
  • pastynáky 2
  • sůl
  • másla 0,12
  • litru bílého vína 0,5
  • trochu mouky

Postup

1 Na nudličky nakrájená zelenina se vloží do přiměřené nádoby spolu s máslem. Nahoru se položí celý kapoun (kuře), ale může být již naporcovaný a zakryté dusí asi hodinu.
2 Udušený naporcovaný kapoun se dá na mísu a obloží zeleninou, kterou jsme po vyjmutí masa jemně zaprášili moukou a nechali přejít varem.
3 Doporučená příloha:
4 brambor

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Vietnamské kuře
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
 · 00:44
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...