Kapr na česneku i
Postup
1 Opláchnuté, osušeného porce kapra rozložíme na prkénko a
2 potřeme česnekem utřeným se solí. Polovinu slaniny nakrájíme na
3 nudličky, dáme do kastrolu, trochu vyškvaříme, přidáme oloupanou,
4 drobně sekanou cibuli, máslo a osmahneme. Na cibulový základ
5 rozložíme porce kapra, které poklademe proužky slaniny, opepříme
6 a krátce opečeme. Pak dáme kastrol do předehřáté trouby a
7 pečeme asi 20 minut. Při pečení porce kapra opatrně vidličkou
8 posunujeme, aby se nepřipekly, poléváme je vypečenou šťávou a
9 podléváme horkou vodou.
10 Příloha: vařené brambory, dušený špenát.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
V mixéru nasekáme petrželku, česnek, šťávu z jednoho citronu a olivový olej. Připravenou směsí potřeme z obou stran filety, osolíme a vložíme d...
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře