Kapr na grilu
Suroviny
na porce
- porce kapra 4
- citrónová šťáva
- sůl
- olej Vitol; Pro obměnu: mletá paprika
- česnek
- slanina
- koření
- kari
Postup
1 Očištěné porce kapra osušíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme chvilku odležet. Opět je osušíme a protkneme klínky slaniny nebo klínky česneku nebo poprášíme mletou paprikou nebo kořením kari. Připravené porce osolíme pokapeme olejem, vložíme pod rozehřátý gril, po chvilce je obrátíme, opět pokapeme olejem a grilujeme doměkka. Celková doba grilování se řídí výškou kapra a intenzitou příkonu tepla (celkem asi 12 ? 18 minut). Podáváme s opečenými brambory nebo se smaženými bramborovými hranolky a s majonézovou omáčkou nebo s ochuceným máslem.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře