Kapr na hříbkách
Postup
1 Očištěného kapra rozkrájíme na porce, osušíme a osolíme. Zprudka opečeme na oleji. Opečené porce vyndáme a na zbytku oleje zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, houby a papriku nakrájenou na plátky. Směs osolíme, opepříme a přidáme na čtvrtky nakrájená oloupaná rajčata a zalijeme kečupem. Směs krátce podusíme a vložíme do ní porce kapra. Zalijeme vínem a dusíme cca 10 minut. Jako přílohu podáváme vařené nebo opečené brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Komentáře