Kapr na slanině
Postup
1 Opláchnuté, osušené porce kapra osolíme, rozložíme do
2 porcelánové nebo skleněné misky, pokapeme citronovou šťávou a
3 necháme v chladu asi 20 minut odležet. Dno pekáčku vyložíme
4 tenkými plátky slaniny, na ně urovnáme porce kapra, které
5 poklademe kousky másla, posypeme sekanými zelenými natěmi a
6 pečeme v troubě asi 25 minut; podle potřeby podlijeme šálkem teplé
7 vody. Pak pokryjeme porce kapra plátky sýra a krátce zapečeme, až
8 se sýr trochu roztaví a zrůžoví a ozdobí kečopem.
9 Příloha: opečené brambory, celerový salát s jablkem.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře