Kapr na špeku

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • pěkný kapřík
  • kousek špeku nebo slaniny
  • smetana
  • hladká mouka
  • sladká paprika (chilli)
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Postup přípravy: Kapříka naporcujeme na půlky podkov, osolíme, opepříme, posypeme paprikou - může být i chilli a lehce poprášíme moukou. Špek nebo slaninku nakrájíme na kostičky a rozehřejeme. Když se vypraží dostatek tuku, vložíme porce kapra. Smažíme z obou stran, obracíme pokud možno jednou. Hotové porce dáme stranou, do pánve přidáme smetanu, necháme spojit. Vrátíme porce kapra a necháme prohřát. Podáváme s bramborem pečeným na plátky v troubě.

Mohlo by Vás zajímat

Dušené rybí filé v hořčičné omáčce
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
 · 00:30
Rybí ragů na starořecký způsob
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet. Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé zapečené s nivou
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candát sečského chataře
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...