Kapr na žampionech
Postup
1 Porci kapra omyjte, osušte, osolte,
2 opepřete a pokapejte citrónovou
3 šťávou. Plátek citrónu si nechte
4 ještě na ozdobu. Zeleninu, žampiony
5 a brambory očistěte. Brambory
6 oloupejte, osolte, okmínujte a uvaříte
7 běžným způsobem. Rybu opečete
8 z obou stran na másle. Vyjměte ji
9 a uchovejte v teple. Na zbylém tuku
10 orestujte žampiony s cibulí, ochuťte,
11 navrch vraťte porci kapra a v troubě
12 upečte. Čínské zelí nakrájejte na
13 nudličky, mrkev nastrouhejte na
14 jemném struhadle, připravte si sladkokyselou
15 marinádu a přelijte přes
16 zeleninu. Před podáváním ozdobte
17 brambory sekanou petrželovou natí
18 a rybu plátkem citrónu.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře