Kapr na zelenině
Postup
1 1. Omytého kapra nakrájíme na porce, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a v chladu necháme odležet asi 1 hodinu.
2 2. Poté porce povlhčíme mlékem, obalíme v mouce a krátce ogrilujeme nebo opečeme.
3 3. Nato tyto porce obalíme v plátcích slaniny a zvolna dosmažíme na pánvi, na kterou dáme trochu oleje. Hotové dochutíme citronem a solí.
4 4. Na druhé pánvi na oleji zpěníme cibuli, vložíme pokrájená rajčata a uděláme hustou omáčku, kterou dochutíme solí, cukrem, chilli papričkou, tymiánem, majoránkou, pepřem a bazalkou. Omáčku pak nalijeme na rybu a podáváme. Přílohy: chléb, brambory, rýže
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře