Kapustičková polévka

0 hodnocení00:40
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • ružičkového kelu 1 lžíce oleje 1 cibula 300 g
  • hladké múky 1500 ml zeleninového vývaru jednu mrkva 3 stroužky cesnaku 120 ml smotany na šlehání zelerovou vňať soľ 50 g
  • korenie

Postup

1 Nadrobno nakrájejte cibulku, v hrnci rozehřejte olej a cibulku na něm osmažte. Do základu rozprašte mouku a také ji mírně opražte. Přilijte vývar a vše nechejte 30 minut povařit. Očistěte mrkev a najemno ji nastrouhejte. Kapustu očistěte a pokud jsou růžičky velké, rozkrojte je na čtvrtky. Pak zeleninu vložte do polévky na uvařte doměkka. Polévku dochuťte solí, pepřem a utřeným česnekem. Nakonec ji zjemněte smetanou a ozdobte celerovou natí.

Mohlo by Vás zajímat

Zeleninová polévka s knedlíčky
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
 · 00:20 · 
0342 - Koprová polévka
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Sýrová cibulová polévka
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Zelná polévka s houbami a klobásou
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...