Kapustičková polévka.
Suroviny
na porce
- růžičkové kapusty 1 lžíce oleje 1 cibuli 50 g hladké mouky 1500 ml zeleninového vývaru jednu mrkev 3 stroužky česneku 120 ml smetany na šlehání celerovou nať sůl, pepř g
Postup
1 Nadrobno nakrájejte cibulku, v hrnci rozehřejte olej a cibulku na něm osmažte. Do základu rozprašte mouku a také ji mírně opražte. Přilijte vývar a vše nechejte 30 minut povařit. Očistěte mrkev a najemno ji nastrouhejte. Kapustu očistěte a pokud jsou růžičky velké, rozkrojte je na čtvrtky. Pak zeleninu vložte do polévky na uvařte doměkka. Polévku dochuťte solí, pepřem a utřeným česnekem. Nakonec ji zjemněte smetanou a ozdobte celerovou natí.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře