Kapustová polévka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Maso nakrájíme na kostky. Zeleninu drobně pokrájíme. Kapustu rozebereme na listy, odkrojíme silná žebra. Listy nakrouháme. Brambory nakrájíme na kostičky. Nesekáme cibuli. Slaninu drobně nakrájíme. V hrnci rozpustíme máslo a vyškvaříme na něm slaninu. Přidáme cibulku a necháme i zpěnit. Potom přidáme maso a opečeme ho. Zalijeme vývarem, přidáme majoránku, kmín a vaříme asi 60 minut. Přisypeme zeleninu, brambory a vaříme ještě asi 15 minut. Zdobíme petrželkou.

Mohlo by Vás zajímat

Zeleninová polévka s knedlíčky
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
 · 00:20 · 
0342 - Koprová polévka
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Sýrová cibulová polévka
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Zelná polévka s houbami a klobásou
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
 ·