Kapustová polévka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Maso nakrájíme na kostky. Zeleninu drobně pokrájíme. Kapustu rozebereme na listy, odkrojíme silná žebra. Listy nakrouháme. Brambory nakrájíme na kostičky. Nesekáme cibuli. Slaninu drobně nakrájíme. V hrnci rozpustíme máslo a vyškvaříme na něm slaninu. Přidáme cibulku a necháme i zpěnit. Potom přidáme maso a opečeme ho. Zalijeme vývarem, přidáme majoránku, kmín a vaříme asi 60 minut. Přisypeme zeleninu, brambory a vaříme ještě asi 15 minut. Zdobíme petrželkou.