Kapustové taštičky s mletým vepřovým masem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřového mletého masa 800 g
  • listů kapustových listů 8
  • drůbežích jater 100 g
  • vejce 2
  • červená cibule 1
  • oregano
  • tymián
  • sůl
  • pepř
  • Příloha:
  • bramborová sláma

Postup

1 Kapustové listy spaříme, lehce naklepeme plochou stranou paličky. Listy naplníme směsí vepřového mletého masa cibule, jater, vajec, oregana a tymiánu, soli a pepře. Pak je důkladně zabalíme a vložíme do zapékací misky. Podlijeme vodou a dusíme 20 minut.
2 Jako přílohu podáváme smaženou bramborovou slámu: hrubě nastrouhané brambory na delší pásky, máčené chvilku ve vodě k odstranění části škrobu a pak upečené téměř bez tuku na pánvi dozlatova.