Karbanátky na placato
Postup
1 Maso omyjeme, osušíme a pokrájíme na menší kostky. Rohlíky namočíme do mléka, vymačkáme a společně s masem a cibulí 2x umeleme.
2 Hmotu dáme do mísy přilijeme trochu mléka, promícháme a necháme 0,5 hodiny odpočinout.
3 Přidáme rozdrcený česnek, pepř, papriku, sůl, vejce a vše řádně proděláme.
4 Z hmoty pak navlhčenou rukou tvoříme placky o síle asi 1,5 cm, obalíme v mouce a pečeme na rozpáleném tuku.
5 Zdroj: Maruška z Martina
6 Doporučená příloha:
7 bramborová kaše, šťouchané brambory s cibulí, zeleninový salát
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře