Karbanátky s bylinkovým sýrem
Postup
1 Mleté maso uhněteme se solí, pepřem, paprikou a 100 g sýra. Navlhčíme si ruce a utvoříme 8 malých karbanátků. Kolem okrajů je obalíme plátkem slaniny a upevníme párátkem.
2 Nadrobno nakrájíme cibulku, v pánvi je dozlatova osmažíme a vyndáme z pánve. Do tuku nyní vložíme karbanátky a z každé strany 5 minut opečeme. Zbytek sýra rozdělíme na jednotlivé kousky a necháme rozpustit.
3 Pak karbanátky ozdobíme osmaženou cibulkou. Na talíři je můžeme ještě obložit rajčaty a lístečky bazalky.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Postup přípravy: Cibuli oloupeme a nahrubo posekáme. Toastový chléb namočíme ve vodě. Mleté maso, cibuli, hořčici, vymačkaný chléb a vejce důklad...
· 01:30 · 00:44
1. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Polovinu opečeme dozlatova na 1 lžíci másla. Vmícháme do masa s vymačkaným rohlíkem. osolíme, opepříme a ...
· 01:30 · 00:44 · 00:50
1. Oloupeme cibuli a nadrobno nakrájíme. Žemli namočíme do vody a vymačkáme. Cibuli, žemli a maso důkladně prohněteme spolu s vejcem a kořením. ...
· 01:30 · 00:44 · 00:50 · 00:30
Komentáře