Karbanátky s bylinkovým sýrem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mletého hovězího masa 600 g
  • sůl
  • pepř
  • sladká paprika
  • čerstvého bylinkového sýra 150 g
  • plátků anglické slaniny 8
  • malé cibulky (šalotky) 2
  • tuku 300 g
  • svazeček bazalky nebo petrželky na ozdobu

Postup

1 Mleté maso uhněteme se solí, pepřem, paprikou a 100 g sýra. Navlhčíme si ruce a utvoříme 8 malých karbanátků. Kolem okrajů je obalíme plátkem slaniny a upevníme párátkem.
2 Nadrobno nakrájíme cibulku, v pánvi je dozlatova osmažíme a vyndáme z pánve. Do tuku nyní vložíme karbanátky a z každé strany 5 minut opečeme. Zbytek sýra rozdělíme na jednotlivé kousky a necháme rozpustit.
3 Pak karbanátky ozdobíme osmaženou cibulkou. Na talíři je můžeme ještě obložit rajčaty a lístečky bazalky.

Mohlo by Vás zajímat

Staré dobré karbanátky
Příprava: Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
 · 01:30
Sekaná se sýrovou kůrčičkou
Postup přípravy: Cibuli oloupeme a nahrubo posekáme. Toastový chléb namočíme ve vodě. Mleté maso, cibuli, hořčici, vymačkaný chléb a vejce důklad...
 · 01:30 · 00:44
Karbanátky zapečené s bramborami
1. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Polovinu opečeme dozlatova na 1 lžíci másla. Vmícháme do masa s vymačkaným rohlíkem. osolíme, opepříme a ...
 · 01:30 · 00:44 · 00:50
Hnízda z mletého masa se sýrem a rajčaty
1. Oloupeme cibuli a nadrobno nakrájíme. Žemli namočíme do vody a vymačkáme. Cibuli, žemli a maso důkladně prohněteme spolu s vejcem a ko­řením. ...
 · 01:30 · 00:44 · 00:50 · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...