Karbasy na gril
Postup
1 Mleté maso vložíme do misky, pridáme grilovací pálivé korení, korení na gyros, sušenou petrželku a k tomu nadrobno nakrájenou cibuli.Vše peclive promícháme.
2 Z takto pripraveného „testa“ vypracujeme placicky o prumeru 5 cm a tlouštce 1 cm a opeceme na grilu po obou stranách.
3 Hotové placicky podáváme s míchaným salátem a steakovou omáckou se zeleným peprem nebo vložíme do opecené bagety.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Komentáře