Karbenátky se zeleninou

Karbenátky se zeleninou
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • • 300 g vepřového mäsa
  • • 100 g zeleniny (květák, kapusta, mrkev, kedluben, zelí, celer)
  • 40
  • 40
  • žemle - • 1
  • • trochu mléka
  • vejce - • 2
  • • 40 g tvrdého syra
  • • strouhanka
  • • vegeta, muškátový oříšek, sůl, Plantu na vysmažování
  • • kečup

Postup

1 Maso pomeleme spolu s uvařenou zeleninou a v mléku namočenou, vymačkaný rohlík.
2 Cibuli nakrájame nadrobno, opražíme na tuku a spolu s postrouhaným sýrem přidáme k pomleté směsi. Vmísíme vejce a podle potřeby zahustíme strouhankou. Dochutíme solí, vegetou a špetkou postrouhaného muškátového orešku. Z hmoty vytvoříme ploché bochníčky, obalíme je ve strouhance a usmažíme. Karbonátky ozdobíme kečupom. Podávame s brambory a salátem.

Mohlo by Vás zajímat

Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové na houbách
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Vepřové koleno na pivě se šťouchanými bramborami
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Boskovický měšec a šťouchané brambory
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...