Karlovarský rohlík
Postup
1 Těsto dáme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program těsto. Po dokončení rozdělíme na 12 dílů, rozválíme kulaté placky a ty rozdělíme na 4 díly. Umotáme rohlíky, které pomažeme sádlem a dáme na pečící papír. Kraje rohlíků můžeme naříznout.
2 Pečeme ve vyhřáté troubě na 220 st.asi 15 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Dát do pekárny zamíchat a nechat 1 hodinu kynout v pekárně, pak rozválet srolovat po delší straně jako rohlík dát na plech vyjdou z toho 2 veky. ...
02:30 ·
Vykynuté těsto propracujeme a umotáme rohlíky. Naskládáme na plech. Rohlíky necháváme rovné nebo stáčíme do tvaru podkovy, okraje několikrát naří...
02:30 ·
Po vykynutí těsto propracujeme a vytvarujeme rohlíky:
Těsto rozdělíme na cca 15 bochánků, které necháme cca 10 minut odpočinout. Pomocí válečku ...
02:30 ·
- kvásek:
mléko ohřejeme na teplotu těla, odlijeme půlku a do ní rozdrobíme kostku kvasnic, dáme lžičku cukru, rozmícháme a přisypeme 4 lžíce ...
02:30 ·
Komentáře