Karpatka

1 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • TĚSTO:
  • sklenka vody 1
  • Hery (nebo jiný tuk na pečení) 0,5
  • sklenka hl. mouky 1
  • vajec 5
  • prášku do pečiva 1 lžička
  • NÁDIVKA:
  • sklenka studeného mléka 1
  • sklenka cukru 1
  • vanilkový cukr 1
  • sklenky studeného mléka 0,5
  • vrchovaté lžíce solamylu 2
  • vrchovaté lžice hladké mouky 2
  • kousek čokolády na vaření
  • rostlinný tuk na pečení

Postup

1 Tuk s vodou přivedeme k varu, přisypeme mouku s práškem do pečiva a rychle mícháme až vznikne tuhé těsto. Necháme vychladnout a pak do těsta postupně zašleháváme celá vejce. Těsto pak rozdělíme na dva díly, rozetřeme na pečící papír a oboje zvolna upečeme. Nelekejte se budou se vytvářet velké bubliny a to je dobře.
2 Sklenku mléka, cukr a vanilkový cukr smícháme, přivedeme k varu a do to pak zamícháme směs z 0,5 sklenky studeného mléka, 2 vrchovatých lžic solamylu, 2 vrchovatých lžic hladké mouky. Vaříme do zhoustnutí, pak necháme vychladnout a do studeného zašleháme 1 tuk na pečení.
3 Upečené a vychladlé těsto pomažeme nádivkou,přiklopíme druhým dílem těsta a můžeme pocákat cik cak čokoládou.

Mohlo by Vás zajímat