Karpatka

Moučníky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

TĚSTO:
sklenka vody 1
Hery (nebo jiný tuk na pečení) 0,5
sklenka hl. mouky 1
vajec 5
prášku do pečiva 1 lžička
NÁDIVKA:
sklenka studeného mléka 1
sklenka cukru 1
vanilkový cukr 1
sklenky studeného mléka 0,5
vrchovaté lžíce solamylu 2
vrchovaté lžice hladké mouky 2
kousek čokolády na vaření
rostlinný tuk na pečení

Postup

1 1 Tuk s vodou přivedeme k varu, přisypeme mouku s práškem do pečiva a rychle mícháme až vznikne tuhé těsto. Necháme vychladnout a pak do těsta postupně zašleháváme celá vejce. Těsto pak rozdělíme na dva díly, rozetřeme na pečící papír a oboje zvolna upečeme. Nelekejte se budou se vytvářet velké bubliny a to je dobře.

2 2 Sklenku mléka, cukr a vanilkový cukr smícháme, přivedeme k varu a do to pak zamícháme směs z 0,5 sklenky studeného mléka, 2 vrchovatých lžic solamylu, 2 vrchovatých lžic hladké mouky. Vaříme do zhoustnutí, pak necháme vychladnout a do studeného zašleháme 1 tuk na pečení.

3 3 Upečené a vychladlé těsto pomažeme nádivkou,přiklopíme druhým dílem těsta a můžeme pocákat cik cak čokoládou.

4 Množství: pro 4 osobyDoba přípravy: 1 hod 0 min Doba vaření: 1 hod 0 min Hotovo za: 2 hod 0