Kastilská česneková polévka
00:30
Postup
1 Příprava:
2 Zapnete troubu na 230 st. C. V kastrolu rozehrejte olivový olej. Na nem orestujte strouzky cesneku do zlatova, vyjmete je a dejte stranou.
3 Na oleji opecte plátky chleba a dejte je stranou.
4 Do oleje pridejte 1 PL papriky a restujte nekolik vterin. Pridejte vývar, rímský kmín a zbytek papriky. Rozmackejte osmazené strouzky cesneku a pridejte je do polévky. Osolte, opeprete a povarte asi 5 minut.
5 Plátky osmazeného chleba nakrájejte na kosticky, rozdelte je do ctyr polévkových misek a zalejte polévkou. Do kazdé misky rozklepnete opatrne jedno vejce. Misky dejte do trouby a varte asi 3 minuty az vejce ztuhnou.
6 Posypejte polévku krájenou petrzelí.
7 Tip: Namísto abyste vejce varili v polévce v troube, rozmíchejte je ve vroucí polévce.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře