Katalánské kuře s bylinkovou omáčkou
Postup
1 Postup přípravy:
2 Kuře rozdělíme na 8 menších porcí (můžeme odkostit), které osolíme a obalíme v mouce s paprikou. Zprudka opečeme na másle a dáme stranou. V jiném kastrůlku postupně opečeme zeleninu, žampiony a na plátky nakrájené spařené artyčoky. Opečenou zeleninu dáme na dno zapékací misky, na ně poklademe porce opečeného kuřete, dáme péci asi 20 minut.
3 Příprava ´´bylinkové omáčky´´:
4 Na másle orestujeme bylinky, zalijeme smetanou koňakem a svaříme. Touto omáčkou zalijeme kuře a pečeme ještě asi 5 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře