Kávový perník z domácí pekárny

Moučníky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

uvařené silné (dala jsem 3 lžičky!) rozpustné kávy 220 ml
mléka + 2 pol.lžíce medu - ohřát v MT a rozpustit 220 ml
oleje 200 ml
celá rozšlehaná vajíčka 3
polohrubé mouky 45 dkg
prášek do perníku 1
20-25 dkg cukru
pol.lžíce kakaa 3
kdo chce,tak rozinky

Postup

1 Všechny ingredience v uvedeném pořadím dát do domácí pekárny, zapnout program DORT, který hned začne míchat a nechat rozmíchat do hladkého těsta (cca 10 minut). Pak vyndáme metly (kdo nevyndavá, nechá) a zapneme program PEČENÍ. Mám pekárnu ETA HARMONY a program Pečení je na 1 hodinu a akorát to stačí. Po skončení programu nádobu vyndáme, necháme na prkýnku cca 10 minut vychladnout, poté vyklopíme na mřížku a po úplném vychladnutí krájíme.

2 Perník je výborný, vláčný a s tou kávou vynikající.

3 DOBROU CHUŤ:-)