Kebabčata

Mleté maso

0 hodnocení00:40

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Mleté maso (nejlépe skopové)
cibule
česnek
petrželka
pepř
majoránka
citron
muškát

Postup

1 Připravíme si asi 600 g mletého masa, nejlépe skopového. Nakrájíme cibuli, česnek, nasekáme petrželku, přidáme pepř, majoránku, muškát,šťávu z citronu,sůl a všechny přísady smícháme s masem. Vytvoříme šištičky, které klademe na rošt a opékáme na grilu, případně dřevěném uhlí.

2 V Bulharsku se s tímhle jídlem potkáte na každým kroku.

3 Doporučená příloha:

4 chleba , zeleninový salát