Kebabčata

Skopové maso

0 hodnocení00:40

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Ingredience:
Mleté maso (nejlépe skopové)
cibule
česnek
petrželka
pepř
majoránka
citron
muškát

Postup

1 Příprava:

2 Připravíme si asi 600 g mletého masa, nejlépe skopového. Nakrájíme cibuli, česnek, nasekáme petrželku, přidáme pepř, majoránku, muškát,šťávu z citronu,sůl a všechny přísady smícháme s masem. Vytvoříme šištičky, které klademe na rošt a opékáme na grilu, případně dřevěném uhlí.

3 V Bulharsku se s tímhle jídlem potkáte na každým kroku.

4 Doporučená příloha:

5 chleba , zeleninový salát