Kečup
01:20
Postup
1 Opláchnutá rajčata pokrájíme,přidáme dávku soli,koření a rozdusíme na kaši za občasného míchání.Horkou kaši prolisujeme přes síto a za stálého míchání odpaříme do hustoty kečupu.Přidáme cukr a ocet,ještě krátce povaříme a horké naplníme do hodně nahřátých kečupových lahví,které ovineme vlhkkou utěrkou,aby nepraskaly,postavíme do sterilizačního hrnce a sterilujeme:10 minut předehříváme na teplotu 85 stupňů Celsia,sterilujeme 20-25 minut při této teplotě.Potom sklenice hned ochladíme.
Mohlo by Vás zajímat
Nálev: 4 lžíce octa, 4 lžíce oleje, 4 lžíce plnotučné hořčice, 4 lžíce worcesteru, 4 lžíce kečupu, 8 lžic vody, 0,5 lžičky chilli, sůl a pepř, pa...
00:20
Očištěné kloboučky hub vložíme do kastrůlku s vodu, kostkou MAGGI Bylinky bazalka a tymián, tymián a s citrónovou šťávou. Přivedeme k varu a vaří...
00:20 · 00:35
Uzeninu a cibuli nakrájíme na kolečka. Narovnáme do sklenice (asi do poloviny), zalijeme nálevem, zbylou uzeninu s cibulí lžící utlačíme, dolijem...
00:20 · 00:35 · 00:20
Všechny ingredience smícháme a vaříme 2 hodiny. Poté vyndáme hřebíček a zbytek propasírujeme přes cedník.
Nakonec přidáme cukr a mírně povařím...
00:20 · 00:35 · 00:20 · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře